龍上海のメニュー

　当店のラーメンは鶏ガラをベースに、しっかりと吟味した肉・魚介といった材料を贅沢に使用した自慢のラーメンです。濃厚でコクのあるスープとシコシコとした太く縮れた自家製手打ち麺、それが「龍上海」の特徴です！
　当店ではラーメン一杯一杯に真心をこめて、お客様に「最高のラーメン」を召し上がっていただくために、手間隙を
かけて精一杯お作りしております。それが、開店当時から受け継がれている当店のラーメン作りへの信念です。
そして、お客様に心から「旨い！」といっていただけるようなラーメンを作るべく、これからも日々努力してまいります。

それでは、当店自慢のメニューをご紹介します！


	深いコクと旨みが自慢のしょうゆベースのラーメン！スープには鶏ガラを中心に、肉、魚介の厳選した材料をふんだんに使い、時間を掛けてじっくりと丁寧に仕込みました。当店の手打ち麺はモチモチした食感で、なおかつ、スープと絡むように良質の小麦粉を使い丹精込めて作っています。昔懐かしい、当店の定番ラーメンです！


	人気Ｎｏ1の当店の看板ラーメン！地元赤湯の唐辛子を使った「辛みそ」と、濃厚で深い旨みのあるスープが合わさると、何も言わずに食べ続けてしまう美味しさです。麺との相性も抜群で、「麺」と「スープ」と「辛みそ」のバランスのとれたハーモニーをお楽しみください。一度食べたらクセになると評判の、当店一番人気のラーメンです！


	やわらかいチャーシューがたっぷり入ったしょうゆラーメン！国産の美味しい豚バラ肉を特製の醤油で時間をかけてじっくりと煮込み、やわらかくて肉本来の旨みを楽しめるチャーシューにしました。熱々のラーメンの上でトロトロになったチャーシューが、スープの旨みと相まって一層美味しくなります。じっくり煮込んだ美味しいチャーシューと、麺のハーモニーをお楽しみください！

当店の看板ラーメンにチャーシューがたっぷり！

オススメのラーメンにチャーシューがたっぷり！！当店イチ押し「からみそラーメン」に、丼を覆いつくすほどの
チャーシューが！チャーシュー好きの方でなくても食べたくなる逸品です。チャーシューも麺もどちらもボリューム
たっぷりですが、食欲を掻き立てる「辛みそ」でペロリと食べられますよ。

当店のオススメがすべてつまっているラーメンです！

昔ながらの「龍上海」の冷やし中華！

夏の暑いときには、冷たくてさっぱりしたものが欲しくなりますね。そんな夏バテ気味でサッパリしたいときには
是非、当店の冷やし中華召し上がってください！

夏の暑さを”涼しく”乗り切るために、また”懐かしい気持ち”にさせてくれる、そんなラーメンです。

珍しい冷やし中華の辛みそバージョン！

冷やし中華同様甘酸っぱい味ですが、ミソダレにすることによって味噌の風味とスープの魚介の風味が合わさって、また何とも言えない美味しさです。そこに「辛みそ」を溶かせばさっぱりした味わいを一本芯の通った深い味わいに変化させてくれます。

涼しさを感じる中に、夏の暑さに負けない”熱さ”のあるラーメンです！